沙参玉竹煲鸡肉的做法

沙参玉竹煲鸡肉的做法

著名的粤菜汤品之一。具有滋阴清补的作用。

食材配方

主料：

鸡腿、1只鸡翅、1只

辅料：

沙参、20g玉竹、20g

详细做法步骤

1、洗净鸡腿和鸡翅后斩段，并先飞水

2、沙参玉竹冷水洗干净

3、锅里加水，放入鸡腿鸡翅并大火煮开

4、汤煮开后放入沙参玉竹一起中火煮30分钟左右。出锅前可适当加入少许盐