豉油鸡翅的做法

豉油鸡翅的做法

豉油鸡是比较出名的广东家常菜，在广东多年居然还没有吃过，一时兴起买了几个鸡翅回来练练手艺，做出来的味道既然还过得去。下次买只新鲜的鸡试试，鸡翅毕竟是冻品味道还是

食材配方

主料：

鸡翅、500g 、

辅料：

老抽、适量生抽、适量料酒、适量白糖、适量胡椒粉、适量 、

详细做法步骤

1、鸡翅洗净擦干水

2、老抽/料酒/生抽/白糖/胡椒粉调成汁

3、调好的料汁淋再鸡翅上

4、带上一次性手套抓匀，放冰箱3到5小时（中间最好翻动1到2次，这样入味比较均匀）

5、电饭锅里铺好锡纸（电饭锅如果是不粘的，这里可以省掉）

6、放入腌好的鸡翅，摁煮饭键，跳到保温档，在重复一次，最后再焖5到8分钟

7、焗好的豉油鸡翅

8、取出装盘食用