白萝卜烧鸡块的做法

白萝卜烧鸡块的做法

这是一道用白萝卜和鸡块一起焖煮之后的鲜美菜肴，冬吃萝卜夏吃姜，意味着冬天吃萝卜对身体大有好处，烧好之后趁热吃，萝卜比鸡肉还要棒。

食材配方

主料：

鸡腿、400g白萝卜、200g

辅料：

油、适量生抽、适量老抽、适量白糖、适量料酒、适量生姜、适量大蒜、适量八角、适量葱花、适量 、

详细做法步骤

1、白萝卜去皮洗净后切滚刀块

2、鸡腿洗净

3、斩成小块

4、准备调料

5、锅内倒入底油，5分热下入调料爆香

6、再把鸡块加入后转中小火把鸡肉煎至全部变色

7、转大火加料酒

8、加白萝卜

9、加入2调羹生抽和一调羹老抽

10、加入开水，水要和食物平就可以

11、盖上大火煮开转小火焖15分钟左右

12、之后打开转大火收汁

13、加入白糖提味

14、一直煮到汁水浓稠后熄火

15、盛入碗中，撒上葱花上桌