砂锅香辣鸡汤的做法

砂锅香辣鸡汤的做法

喜欢用砂锅做热气腾腾的汤来喝，不但保暖还有营养，这是爸爸妈妈养的鸡，我拿来4只，就剩下一只啦，舍不得多吃，一只鸡腿就够我吃一顿了。

食材配方

主料：

鸡腿、1个平菇、200g白菜、100g 、

辅料：

油、适量盐、适量酱油、适量醋、适量辣酱、适量辣椒、适量花椒、适量葱、适量蒜、适量 、

详细做法步骤

1、鸡腿一个，洗干净

2、用开水再洗一遍，去浮油和血水

3、平菇洗干净撕条

4、白菜洗净切条

5、油锅加热，把辣椒和花椒爆香

6、倒入砂锅里

7、鸡腿放锅里煎至金黄

8、盛出来放砂锅里

9、油锅里加辣酱、酱油、醋炒出红色

10、倒入砂锅，同时撒上葱花，放几瓣大蒜

11、平菇和白菜放砂锅里，加开水，加适量的盐，盖上盖子加热30分钟以上

12、用筷子扎一下鸡腿，很轻松扎进去，就可以关火了。