青椒滑鸡块的做法

青椒滑鸡块的做法

这道菜非常简单 但是味道却非常好 喜欢的可以试试哦。

食材配方

主料：

鸡腿、1只青椒、200g

辅料：

葱、适量姜、适量淀粉、适量盐、适量料酒、适量胡椒粉、适量鸡精、适量 、

详细做法步骤

1、鸡腿踢去腿骨，先在鸡肉上切十字花刀，再切成核桃快；青椒切块；葱切马蹄葱；姜切片

2、鸡块用盐、淀粉上浆

3、上过浆的鸡块用5成热的油滑油

4、葱姜炒出香味，下青椒块炒至断生，下鸡块、盐、料酒、胡椒粉、鸡精，翻炒均匀

5、OK。清爽滑嫩，吃吧