熏鸡腿的做法

熏鸡腿的做法

熏出来的食品有一种特出的味道，我对这个味非常喜欢。很多人都说吃熏 烤 的食物对身体不好易得癌。但我不是经常去做的，也不常吃。

食材配方

主料：

鸡腿、2个 、

辅料：

糖、3勺料酒、1大勺五香粉、2g酱油、1大勺姜、适量葱、适量盐、3克黑胡椒、2克

详细做法步骤

1、鸡腿洗净用叉子扎几个眼用盐料酒腌制30分钟

2、热锅不放油小火把鸡腿煎至两面金黄。

3、把煎好的鸡腿放入高压锅中，放上酱油 盐 料酒 黑胡椒粉 五香粉和葱姜及少量的水，压15分钟

4、炒锅铺上锡纸，锡纸上放2大勺糖

5、锅中加屉把鸡腿码好，盖上盖子。哈哈，鸡腿看着黑乎乎的其实是沾的黑胡椒和五香粉

6、中火烧至冒烟，时间长短可根据自己喜欢的颜色，如果喜欢深一点的熏的时间就长一些。