橙汁红椒煎鸡腿肉的做法

橙汁红椒煎鸡腿肉的做法

第一次尝试用盐局鸡粉做菜，味道不错。

食材配方

主料：

鸡腿肉、3只 、

辅料：

红椒、1个鲜橙、1个盐局鸡粉、适量生抽、适量白糖、适量芝麻油、适量白醋、适量鸡精、适量胡椒粉、适量 、

详细做法步骤

1、红灯笼椒切成丁。

2、橙子榨成汁。

3、鸡腿肉先用生抽、白糖、芝麻油腌片刻。

4、鸡腿肉煎之前沾上盐局鸡粉。

5、烧热油锅放入腌好的鸡腿肉 。

6、两边煎金黄色盛起备用。

7、使用原来的油锅炒红椒丁，放少许盐炒干水分盛起备用。

8、把橙汁倒入锅里煮沸加少许醋与白糖。

9、然后将鸡腿肉加入翻炒。

10、再把红椒一起加入继续翻炒。

11、汁快收干时放少放鸡精、胡椒粉与芝麻油即可。