菜花炒鸡的做法

菜花炒鸡的做法

菜花我一般都是清炒或者西红柿炒菜花，炒的脆脆的那种。今天用菜花炒了鸡，感觉不错，把菜花炖的烂些，孩子挺喜欢吃的。不论是什么肉，我孩子最喜欢吃就是带骨头的，呵呵，

食材配方

主料：

菜花、300g鸡腿、200g

辅料：

油、适量盐、适量

详细做法步骤

1、菜花洗净，掰小朵。

2、菜花在开水中焯水。

3、鸡腿切块备用。

4、热锅加食用油，放入葱姜，花椒等爆香。

5、翻炒至变色加入生抽，酱油，蚝油等。根据自己口味。

6、加入菜花翻炒，加入适量开水炖制即可。

7、盛盘