姜葱鸭的做法

姜葱鸭的做法

鸭肉在我们家是很受欢迎的一种肉类。它的肉质鲜嫩， 吃起来更是口感超爽，今天又买了一块打算用来焖着吃，加点姜葱就做姜葱鸭。

食材配方

主料：

鸭肉、500g 、

辅料：

油、适量盐、适量姜、适量小葱、适量蚝油、适量白砂糖、适量红烧酱油、适量鸡粉、适量

详细做法步骤

1、把鸭肉切成块用蚝油、盐、鸡粉、糖、红烧酱油把鸭肉腌入味

2、切好姜葱

3、锅内热油炒香姜片

4、下鸭肉煎

5、煎到鸭皮稍黄

6、加适量的水

7、水要加到淹过鸭肉

8、盖好盖子用中火焖

9、焖到收汁开盖

10、下葱段炒匀出锅