豆豉焖鸭的做法

豆豉焖鸭的做法

鸭肉是一种美味佳肴，适于滋补，是各种美味名菜的主要原料

食材配方

主料：

鸭肉、600g 、

辅料：

油、适量盐、适量豆豉、一汤匙陈皮、1块

详细做法步骤

1、鸭肉、豆豉、姜、蒜蓉、香菜、葱、陈皮

2、锅里下油，爆香姜蒜，再下豆豉一起爆香

3、加入鸭肉翻炒，直到炒到鸭肉变色，有点焦黄的颜色 加入少许糖、生抽、花雕酒翻炒均匀

4、泡好的陈皮

5、加入陈皮再炒均匀 加入适量的水焖煮25分钟

6、水收干后下少许蚝油、葱、香菜翻炒均匀即可

7、豆豉焖鸭