栗子焖鸭的做法

栗子焖鸭的做法

栗子鸡，很好吃；栗子鸭，也很赞哦！ 栗子盛产的时候买了不少，放在冰箱随吃随取，十分方便，这次用来焖鸭，味道也很好，赞啊！ 用汁捞饭很不错哦~

食材配方

主料：

鸭肉、500g栗子、150g

辅料：

油、适量盐、适量姜、适量生抽、适量老抽、适量糖、适量生粉、适量葱、适量

详细做法步骤

1、鸭肉处理干净，沥干水份；

2、加入姜片，油，盐，生抽，生粉，白糖等稍腌一会备用；

3、栗子去壳去皮备用；

4、热油锅，下鸭块翻炒出油，收干一点水份后加入老抽翻炒匀；

5、加入栗子一起炒匀；

6、加入适量水煮开，并加入冰糖一小块；

7、煮开后转小火焖约半小时左右；

8、最后大火收汁，撒上香菜或者葱花即可上锅.