山药鸭腿肉的做法

山药鸭腿肉的做法

鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。 山药味甘、性平，入肺、脾、肾经；不燥不腻

食材配方

主料：

鸭腿、800g山药、250g

辅料：

姜、适量盐、适量酱油、适量糖、适量啤酒、适量小葱、适量

详细做法步骤

1、鸭腿块洗净放锅里焯水

2、洗净放锅里，倒入啤酒煮

3、放酱油和糖煮

4、山药切成滚到块，洗净放进去

5、加点小葱

6、出锅