腊肉炒泡菜的做法

腊肉炒泡菜的做法

公公虽然很早就离开了家乡四川，但是依然很怀念家乡菜，米酒，泡菜，腊味，等等。泡菜与腊肠一起炒，有种别样的风味。

食材配方

主料：

腊肉、70g四川泡菜、200g

辅料：

油、适量蒜、适量

详细做法步骤

1、从泡菜坛中捞一些泡菜，豇豆角，胡萝卜和洋白菜，用水冲一下，

2、泡菜都切成小丁

3、腊肉切小薄片，蒜切碎，

4、锅中倒油，放蒜炒香，

5、再放腊肠片炒至变色，

6、倒入泡菜丁，炒几分钟取可出锅。