干煸麻辣土豆片炒泡菜的做法

干煸麻辣土豆片炒泡菜的做法

冬天腌的泡菜还有不多了，这个泡菜是我第一次腌，非常的成功，可惜步骤图全让我上次不小心删掉了。昨天又不想下楼买菜，翻出冰箱的泡菜和两土豆凑合出这道菜。

食材配方

主料：

土豆、300g泡菜、100g

辅料：

油、适量盐、适量麻辣酱、适量蒜、适量红椒、适量 、

详细做法步骤

1、土豆去皮洗净

2、将土豆切成片

3、将泡菜切成小块状备用

4、将锅内倒油后放入蒜和红椒爆香，然后倒入土豆片快炒

5、土豆片快速翻炒一会后放入切好的泡菜

6、加入一勺麻辣酱

7、所有材料快速翻炒

8、全程不用放水，最后加少许盐，稍后加盖焖一分钟后出锅即可