虎皮蛋炖肉的做法

虎皮蛋炖肉的做法

这个菜我个人很喜欢,蛋和肉肉一起吃,颜色也好看,配米饭吃特别香.

食材配方

主料：

五花肉、500g鹌鹑蛋、150g

辅料：

葱、适量姜、适量八角、适量香叶、适量辛夷、适量糖、适量盐、适量老抽、适量

详细做法步骤

1、准备的调料有八角,葱,姜,辛夷,香叶

2、五花肉切成小块

3、鹌鹑蛋下至油锅

4、炸到表皮发皱

5、锅中入油把八角等调料煸炒出香味

6、放入五花肉翻炒

7、加入老抽,糖,盐和鹌鹑蛋

8、加入适量的温水炖30分钟即可