西湖燕窝的做法

西湖燕窝的做法

鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好护肤、美肤作用。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1.铁、磷、钙等营

食材配方

主料：

鹌鹑蛋、5个西葫芦、1个

辅料：

面粉、适量盐、3g味精、适量 、

详细做法步骤

1、先把西葫芦洗净。

2、切成细丝。

3、放盐、味精拌匀，腌制3分钟。

4、放入面粉拌匀。

5、用筷子夹到盘子里，摆成燕窝状。

6、锅里放水烧开，放入锅中大火蒸5分钟。

7、这个时间把鹌鹑蛋洗净，煮熟。

8、剥去外皮。

9、蒸好后开盖，再关火取出来。

10、把鹌鹑蛋堆放到上边即可。