浇汁鹌鹑蛋的做法

浇汁鹌鹑蛋的做法

鹌鹑蛋不管怎么说也是飞禽的蛋不是。我想总比鸡蛋营养价值高一些吧，不过也太小了做什么好呢，看到有蒸的，我就蒸了再浇个汁，不过我家的勺子可是五花八门的，样子不好看，

食材配方

主料：

鹌鹑蛋、5 个 、

辅料：

大葱、适量生姜、适量蒜、适量番茄酱、适量

详细做法步骤

1、先把鹌鹑蛋打到勺子里，放入蒸锅蒸熟。我家的勺子太不整齐化一了。哈哈，也没有做多，因为我这个是酸甜口的家里有不吃的。

2、准备好的番茄酱

3、葱姜蒜切碎

4、取锅放到火上放点油。

5、先把葱姜蒜入锅煸香

6、这时加入番茄酱和水，并加入点蚝油

7、加入白糖调好味。

8、蒸好的鹌鹑蛋放到小盘中。等汁浓了后就浇上。再撒点青蒜就可以了