啤酒鹌鹑蛋的做法

啤酒鹌鹑蛋的做法

很喜欢吃鹌鹑蛋，一般都是买做熟的吃，今天去市场看到有生鹌鹑蛋，就买了点，回来自己做着吃，又好吃又放心

食材配方

主料：

鹌鹑蛋、600g 、

辅料：

油、适量盐、适量啤酒、半瓶桂皮、适量花椒、适量陈皮、适量葱、适量姜片、适量酱油、适量鸡精、适量

详细做法步骤

1、鹌鹑蛋洗净

2、准备材料：桂皮，花椒，陈皮，葱姜片

3、清水煮熟

4、放入冷水里拔凉

5、去皮

6、清水加佐料

7、加酱油，盐，鸡精，啤酒

8、烧开熬成酱汁

9、烧开熬成酱汁

10、大火烧开，小火酱至蛋变颜色即可

11、煮好的