萝卜丝煮鱼的做法

萝卜丝煮鱼的做法

白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。

食材配方

主料：

白萝卜丝、500g草鱼、500g

辅料：

油、适量盐、适量香菜、适量辣椒粉、适量酱油、适量味精、适量

详细做法步骤

1、食材； 鱼切块，萝卜切丝，香菜和大蒜适量。

2、油烧开，下入切好的鱼。

3、撒盐两面煎黄。

4、淋上酱油。

5、炒匀。

6、倒进切好的萝卜丝。

7、在萝卜丝上加点盐炒匀。

8、再混炒。

9、放清水煮5分钟。

10、再放进香菜和大蒜。

11、调入味精即可出锅。