大蒜煮鱼的做法

大蒜煮鱼的做法

鱼不仅营养丰富，而且美味可口。鱼历来成为人们喜爱的食品，吃鱼还对人体有多种保健功能。鱼体内有一种特殊的脂肪酸，它与人体大脑中的“开心激素”有关。它有缓解精神紧张

食材配方

主料：

草鱼、500g大蒜、200g

辅料：

油、适量盐、适量生抽、适量料酒、适量味精、适量 、

详细做法步骤

1、草鱼一条，清洗干净，

2、取适量的切块，

3、加盐，生抽，料酒，

4、拌匀腌二小时，

5、大蒜切段，

6、油烧开，放进鱼块，

7、中火将鱼两面煎熟，

8、放进辣椒提辣，

9、再放进大蒜加点盐炒匀，

10、再混炒，

11、放适量的清水，

12、煮入味，调入味精即可出锅，

13、大蒜煮鱼即成。