带鱼烧土豆的做法

带鱼烧土豆的做法

我家小朋友很喜欢吃带鱼，而且只喜欢红烧的做法，买了六条带鱼，做了一次红烧带鱼，我看剩的带鱼不多了，少了不够烧一盘的，所以放了一个土豆，没想到味道还不错。

食材配方

主料：

带鱼、300g土豆、1个

辅料：

大葱、5g姜、4g蒜、适量生抽、5ml老抽、4ml醋、3ml盐、4ml 、

详细做法步骤

1、准备好炸好的带鱼段和土豆。

2、土豆切条。

3、葱姜蒜分别切好。

4、锅中放油，放入葱姜蒜爆出香味。

5、放入土豆条煸炒。

6、放入生抽，老抽，翻炒均匀。

7、放入适量热水。

8、放入带鱼。

9、放入醋。

10、炖煮至土豆软烂，带鱼入味，放盐提味即可出锅。

11、盛入盘中即可食用。