虾仁蛋羹的做法

虾仁蛋羹的做法

虾仁蛋羹，老少皆宜，虾仁能补充人体钙质，蛋白质，味道鲜美。鸡蛋做成蛋羹，嫩嫩滑滑的，很容易被人体吸收。虾仁蛋羹放点麻油，葱花，味道真好。

食材配方

主料：

鸡蛋、200g虾仁、100g葱、50g 、

辅料：

黄酒、适量盐、适量麻油、适量 、

详细做法步骤

1、虾仁洗净，放点黄酒，鲜辣粉调味

2、鸡蛋洗净，敲碎，打匀

3、放点水

4、放入一半虾仁，放点盐，调匀

5、蒸一半，放入另外一半虾仁

6、撒点葱，搁点麻油

7、虾仁蛋羹做好了