肉片虾球炒丝瓜的做法

肉片虾球炒丝瓜的做法

介绍给大家一个非常简单的家常菜。丝瓜最适量夏天食用，凉血解毒。

食材配方

主料：

丝瓜、500g虾仁、100g肉片、100g 、

辅料：

蒜头、2粒盐、1小勺味精、1小勺 、

详细做法步骤

1、丝瓜去皮，但不要刮得太干净，留少许皮。 猪肉切片，虾去壳去沙线。

2、爆香蒜末。

3、加入猪肉炒香。

4、倒入虾仁一同翻炒。

5、先盛出来。

6、留底油炒丝瓜。

7、刚炒的丝瓜有点干，可适量加少许水。

8、倒入肉片和虾仁，加盐和味精调味，炒匀即可。