煎蛋炒番茄的做法

煎蛋炒番茄的做法

潮汕地区很少这种做法，这道菜是旅游餐最常见的一道菜，简单又营养。

食材配方

主料：

番茄、500g 、

辅料：

油、适量盐、适量鸡蛋、3个香菜、适量

详细做法步骤

1、番茄洗净不用去皮

2、鸡蛋三个

3、番茄切块

4、香菜切段

5、鸡蛋打在碗中拌匀

6、鸡蛋倒入油锅中煎熟

7、鸡蛋盛出待用

8、炒锅倒入油，倒入番茄炒熟

9、加入鸡蛋炒匀，加盐调味

10、加入香菜炒匀

11、装盘食用