冬瓜烧海带的做法

冬瓜烧海带的做法

本来想着做冬瓜海带汤来着，但是中午做了鱼汤，于是就变成了冬瓜烧海带，味道很浓郁，清淡的冬瓜也变得很有滋味了。

食材配方

主料：

冬瓜、150g海带、200g

辅料：

油、适量盐、适量葱蒜末、适量酱油、适量鸡精、适量姜末、适量

详细做法步骤

1、冬瓜去皮洗净后切成一厘米见方的小块。

2、葱姜蒜分别切末备用。

3、海带洗净后浸泡一下。

4、热锅放入花生油，油热后放入葱姜蒜末。

5、放入冬瓜块。

6、放入海带结翻炒均匀。

7、放入少许的清水（如果有高汤的放点高汤味道更加美味）。

8、放入一匙盐。

9、放入适量的酱油焖煮5分钟。

10、出锅前放入少许鸡精调味即可。