青椒炒茄子的做法

青椒炒茄子的做法

爱比被爱幸福，同样也会比被爱更痛苦。。。 思念爱人是一种美丽的孤独，一种幸福的忧伤， 一种甜蜜的惆怅，一种温馨的痛苦。。。 被爱或许只是简单的一点点幸福感，没有

食材配方

主料：

青椒、115g茄子、200g

辅料：

油、适量盐、适量生抽、适量蚝油、适量

详细做法步骤

1、材料：青椒、茄子。

2、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。

3、放在案板上切开，待用。

4、将茄子去蒂清洗一下。

5、放在案板上切成滚刀块。

6、烧锅倒油烧热，下入切好的茄子炸一下至软，捞出。

7、接着，锅内留适量的底油，下入切好的青椒翻炒翻炒至断生。

8、然后，合入炸好的茄子翻炒一下。

9、最后，加适量的生抽。

10、加适量的蚝油。

11、加适量的盐。

12、调味炒匀，即成。

13、出锅，装盘。