扁豆炒茭白的做法

扁豆炒茭白的做法

扁豆和茭白二者是大众化的食材，对于三口之家的小家庭来说，我们是做不出什么大菜，只能做一些极为普通的家常菜，家常菜也健康、营养、下饭哦。

食材配方

主料：

扁豆、120g茭白、165g

辅料：

油、适量盐、适量生抽、适量鸡精、适量

详细做法步骤

1、材料：扁豆、茭白。

2、将扁豆摘洗干净，捞出待用。

3、将茭白剥壳清洗一下。

4、放在案板上切成片，待用。

5、烧锅倒油烧热，下入清洗好的扁豆翻炒翻炒。

6、接着，合入切好的茭白，加适量的清水。

7、翻炒翻炒至熟。

8、然后，加适量的生抽。

9、加适量的盐。

10、加适量的鸡精。

11、调味炒匀，即成。

12、出锅，装盘。