蒜蓉蒸茄子的做法

蒜蓉蒸茄子的做法

谁说茄子做出来就一定是油油腻腻的，清蒸茄子就可以做得非常清淡可口，特别适合在夏季食用哦

食材配方

主料：

茄子、500g 、

辅料：

蒜、适量味精、适量盐、适量酱油、适量醋、适量香油、适量

详细做法步骤

1、茄子去皮，切成薄片

2、把茄子均匀地放到蒸屉上

3、锅里放水，把茄子蒸5分种左右，至筷子能轻易戳洞为止

4、把大蒜切成蒜末

5、把蒸好的茄子夹出，放到容器里，加入蒜末，盐，味精，酱油，香油，醋调味即可