扬州炒饭的做法

扬州炒饭的做法

昨天煮了饭，我和老公都没有吃，就剩下了。今天刚好不用再煮饭了，正好家里还有蔬菜和香肠，放在一起炒，有肉有菜有饭，一碗就够了。

食材配方

主料：

剩饭、2碗 、

辅料：

油、适量盐、适量胡萝卜、2根辣椒、2个香肠、2根 、

详细做法步骤

1、胡萝卜洗净。

2、切碎。

3、辣椒去籽洗净。

4、切碎。

5、香肠放在刀板上。

6、切丁。

7、锅里放油烧热。

8、放胡萝卜翻炒。

9、放入辣椒。

10、放入香肠。

11、放入剩饭。用铲子压碎。翻炒一会。

12、放盐炒匀。

13、出锅盛盘。