咖喱肉丸的做法

咖喱肉丸的做法

以前，想吃咖喱时总用牛肉或鸡肉来配，因为从这座城的餐店里出现咖喱饭，便是只这两种。但现在，更多时候是尝试新的东西，不再只模仿餐店中食。如是，惊喜不断。 本已有着

食材配方

主料：

肉丸、180g胡萝卜、130g洋葱、140g土豆、100g

辅料：

黄油、1大勺咖喱膏、20g椰浆、80g盐、适量白糖、适量开水、适量

详细做法步骤

1、将胡萝卜去皮，洗净，切块。

2、将洋葱洗净，切块。

3、将土豆去皮，洗净，切块。

4、小火，锅中放入黄油，待融化后放入洋葱，翻炒。

5、放入胡萝卜块，翻炒。

6、放入肉丸。

7、放入土豆块，翻炒，倒入开水适量，水量约没过食材。

8、大火烧开，撇去浮沫，放入椰浆

9、盖上锅盖，中火，煮约10分钟至食材全部成熟。

10、关火，放入咖喱膏。

11、待咖喱膏融化后，搅匀。

12、开中火，放入适量盐、白糖，搅匀，待汤汁收浓，盛出即可。