拌白菜蛋丝的做法

拌白菜蛋丝的做法

鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。吃的方法有许多种，可以作为主菜，也可以作为配菜，能搭配出许

食材配方

主料：

白菜、300g蛋、100g

辅料：

油、适量盐、适量香油、适量醋、适量蚝油、适量辣椒粉、适量调味鲜、适量 、

详细做法步骤

1、食材； 白菜，蛋皮。

2、全切丝。

3、将白菜丝放进开水里过开水。

4、焯熟。

5、沥水。

6、蛋皮切丝碗里。

7、再倒进沥干水的白菜丝。

8、淋上醋。

9、加盐。

10、淋上蚝油。

11、淋上香油。

12、放进辣椒粉。

13、撒上调味鲜。

14、合拌均匀即可。