白菜木耳炒香菇的做法

白菜木耳炒香菇的做法

素炒白菜木耳香菇，配上几片胡萝卜，淡淡的清香，色味俱佳，摆在节日的餐桌上，解油腻，还能给肠胃排毒，两全其美哦！

食材配方

主料：

白菜、150g木耳、50g香菇、2朵 、

辅料：

油、适量盐、适量胡萝卜、适量葱、适量白糖、适量海鲜酱油、适量香醋、适量姜、适量蒜、适量 、

详细做法步骤

1、白菜片洗净切片备用；

2、木耳水发洗净过水焯一下；

3、胡萝卜去皮洗净切片备用，香菇洗净过水焯一下切片备用；

4、炒锅加入适量油，加入葱姜爆香，加入胡萝卜翻炒1分钟；

5、加入白菜炒至白菜片油润明亮时加入木耳、香菇翻炒2分钟；

6、加入蒜、白糖、醋、酱油、盐调味湿淀粉勾薄芡出锅。