青笋炒肉片的做法

青笋炒肉片的做法

莴笋的口感脆嫩，是我比较喜欢的蔬菜之一，而且莴笋的做法多种多样，可荤可素，可炒可拌，还可以做洗澡泡菜，哈哈。最主要的是莴笋有很高的营养价值，它含钾高，象高血压和

食材配方

主料：

莴笋、300g猪瘦肉、100g

辅料：

油、适量盐、适量白糖、适量生抽、适量葱、适量姜、适量料酒、适量淀粉、适量

详细做法步骤

1、葱姜切碎，

2、猪瘦肉切成片，

3、用盐糖生抽料酒葱姜淀粉拌匀后腌制几分钟，

4、莴笋削去外皮，

5、洗净后切成片，

6、淀粉加水制成水淀粉备用，

7、热锅倒冷油，下肉片翻炒至变色，

8、倒入莴笋片翻炒，

9、加适量的生抽提味，翻炒一分钟，

10、再加盐调味，

11、倒入水淀粉，

12、翻炒均匀即可出锅。