莴笋蛋羹的做法

莴笋蛋羹的做法

莴笋中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。莴笋中还含有一定量的微量元素锌、铁，特别是莴笋中的铁元素很容易被人体吸收，经常食

食材配方

主料：

莴笋、100g鸡蛋、1个

辅料：

温水、适量盐、适量

详细做法步骤

1、莴笋切丝

2、鸡蛋磕入碗中

3、加温水、盐，打散

4、放入莴笋丝拌匀

5、上蒸锅

6、蒸熟即可

7、上桌喽