莴笋炒肉片的做法

莴笋炒肉片的做法

冬天莴笋大量上市，很喜欢它爽脆的口感，翠绿的颜色，无论烧汤、煎炒都是很不错的。

食材配方

主料：

莴笋、200g 、

辅料：

油、适量盐、适量胡萝卜、50g五花肉片、适量生抽、适量蚝油、适量

详细做法步骤

1、准备食材

2、五花肉片用料酒、盐腌一下

3、胡萝卜、莴笋切片

4、起油锅，把五花肉煎一下

5、放入胡萝卜，稍放点开水煸炒

6、放入莴笋

7、放盐

8、放点生抽

9、最后再放点蚝油翻炒即可