双笋炒肉丝的做法

双笋炒肉丝的做法

莴笋嫩、脆、爽口，凉拌、热炒都好吃，特别是对于只有两个人吃饭的餐桌，1根莴笋的量正好，不多也不少。

食材配方

主料：

莴笋、1根芦笋、100g猪肉丝、100g 、

辅料：

油、适量盐、适量鸡精、适量 、

详细做法步骤

1、准备好所有材料

2、猪肉丝用料酒和盐淹好，莴笋去皮切丝，芦笋摘成段

3、炒锅烧热放油，放入肉丝，炒至全熟，剩出待用

4、炒锅再次放入油，放入芦笋炒熟

5、放入莴笋丝炒到出香味

6、放入炒好的肉丝，一起翻炒

7、加入盐调味，加入鸡精后关火。翻炒均匀

8、装盘。莴笋芦笋炒肉丝完成！