素炒莴笋丝的做法

素炒莴笋丝的做法

莴笋在家也只有我和孩子喜欢吃，老公竟然不喜欢这个味道，汗，老公不在家，我买了两个胖莴笋来吃，呵呵。最近吃肉吃多了，发现素菜真的很爽口。

食材配方

主料：

莴笋、1根 、

辅料：

油、适量盐、适量大蒜、适量葱花、适量

详细做法步骤

1、莴笋一根去皮，洗净。

2、然后切片。

3、再次切丝，切之前最好磨磨刀哈。

4、炒锅爆香葱花。

5、加入莴笋翻炒。

6、翻炒一会后加入适量清水或者高汤煮会。

7、收汁后加入精盐调味，快盛出加入大蒜提味。