酸甜西红柿蛋羹的做法

酸甜西红柿蛋羹的做法

让人非常有胃口的一款家常菜。西红柿很有营养价值，它含有胡萝卜素，维生素C和B族维生素，建议大伙多吃哟。

食材配方

主料：

西红柿、400g 、

辅料：

鸡蛋、3个糖、2勺

详细做法步骤

1、西红柿洗干净切块

2、顺同方向打发好鸡蛋

3、锅热下油炒西红柿，等熟透后下水焖煮至熟烂，并下些白糖提味

4、打入鸡蛋液，煮沸即可

5、喜欢吃粘稠的可以打下芡粉水成羹，不打也可以成为汤汁。