凉拌莴笋的做法

凉拌莴笋的做法

莴笋是我们餐桌上经常看到的食材。它颜色翠中带白,口感爽脆,既可以单独用来做菜,还可以和其他食材百搭,反正我比较喜欢它的口感，特别是用它来做凉拌菜，吃上去特别的爽

食材配方

主料：

莴笋、400g 、

辅料：

橄榄油、适量盐、适量生抽、适量醋、适量香油、适量葱、适量

详细做法步骤

1、准备莴笋

2、去皮切片

3、放盐腌30分钟

4、冲洗干净挤干水分

5、放生抽

6、放点盐

7、放点醋和香油

8、锅中放橄榄油，等油温稍高一点关火放入葱花爆香

9、把葱油倒入，搅拌均匀即可。