清炒莴笋片的做法

清炒莴笋片的做法

莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。 莴笋含钾量较高，有利

食材配方

主料：

莴笋、250g 、

辅料：

油、适量盐、适量蒜、适量花椒、适量味精、适量葱、适量

详细做法步骤

1、准备材料

2、锅中起油

3、加入蒜花椒，盐

4、加入莴笋片翻炒

5、加葱，味精

6、炒匀关火

7、装盘