莴笋肉片的做法

莴笋肉片的做法

莴笋虽然味道清新，但是略带苦味，所以我很少买莴笋吃。但是某人就很喜欢莴笋，每次去菜市都嚷着要买莴笋，莴笋。。。。那我就顺应民意，买点好了，嘿嘿。。。。 莴苣可刺

食材配方

主料：

莴笋、2根猪肉、150g

辅料：

油、适量盐、适量豆瓣酱、适量生抽、适量鸡精、适量水淀粉、适量

详细做法步骤

1、莴笋剥去外皮，洗净后，切成条状；

2、猪肉洗净后，也切成条，然后用适量盐、水淀粉搅拌均匀；

3、炒锅烧热，倒入适量油烧热;

4、放入豆瓣酱炒香；

5、放入肉片炒至变色；

6、放入莴笋，翻炒均匀；

7、调入适量生抽；

8、翻炒均匀后，调入适量盐；

9、调入适量鸡精；

10、翻炒均匀；

11、关火，盛出即可。