茴香水饺的做法

茴香水饺的做法

饺子就酒，越喝越有。 家里来了好朋友，不一定非要做菜，包上一顿饺子，就着小酒一喝也是一件很惬意的事情哟。

食材配方

主料：

五花肉、500g茴香、300g面粉、600g鸡蛋、1个

辅料：

葱、20g姜、10g花生油、30ml盐、6g酱油、5ml美极鲜、5ml五香粉、5g水、350ml

详细做法步骤

1、五花肉剁成肉馅。

2、葱姜分别切成末。

3、与肉馅一起放入容器中，加入花生油，酱油，盐，美极鲜，五香粉。

4、一起顺着一个方向搅拌均匀。

5、茴香洗净控干水分。

6、切碎，剁成末。

7、放入调好的肉馅中搅拌均匀。

8、把面粉放入盆中，加入鸡蛋。

9、再加入清水和成面团，揉至三光。

10、盖上湿龙布醒10分钟。

11、再取出面团揉至三光。

12、揉好的面团下剂子，擀成饺子皮。

13、包成饺子生胚。

14、入锅中煮熟。

15、盛盘，一份美味的水饺就做好了。