山药胡萝卜炒虾仁的做法

山药胡萝卜炒虾仁的做法

山药的功效：清热，解毒，健脾开胃；胡萝卜营养丰富，两者可以用来煲汤，还可以用来炒个家常菜，今天就用它们来炒大虾。

食材配方

主料：

山药、250g胡萝卜、100g对虾、100g 、

辅料：

油、适量盐、适量姜、适量蒜、适量蚝油、适量 、

详细做法步骤

1、大虾去皮去、虾线，去头洗净

2、胡萝卜和山药去皮洗净切片

3、热锅，先炒香姜和蒜

4、下虾仁炒

5、炒到虾仁变弯，再下山药和胡萝卜

6、炒熟虾仁、山药和胡萝卜后，下点蚝油提味

7、下盐和鸡精调味

8、再下葱段炒匀出锅