鲍汁山药菌菇的做法

鲍汁山药菌菇的做法

山药是我们生活中常见的蔬菜，山药不仅营养丰富，而且药用功效很多，山药的做法也多样化，这道用鲍汁烹饪的菜肴，用山药和杏鲍菇配在一起，做法简单，口感丰富，味道鲜美。

食材配方

主料：

山药、350g 、

辅料：

油、适量盐、适量鲍鱼汁、适量杏鲍菇、适量鸡粉、适量白糖、适量生姜片、适量葱花、适量

详细做法步骤

1、山药洗净

2、清水中加入适量的白醋，山药去皮切成滚刀块后泡入，这样可以防止发黑

3、杏鲍菇洗净切滚刀块

4、热锅倒油，温油下入生姜片爆香

5、倒入全部食材，煸炒均匀后加适量盐

6、倒入2调羹鲍鱼汁，煸炒均匀

7、加入开水，水和食物平

8、盖上大火烧开转中小火烧至山药粉糯

9、之后打开加入适量鸡粉

10、加入适量白糖煸炒均匀后熄火

11、盛入碗中，撒上葱花上桌