五花肉炖山药的做法

五花肉炖山药的做法

山药营养价值较高，尤其养胃。因为我的胃肠不适太好，所以我经常做。

食材配方

主料：

山药、250g 、

辅料：

油、适量盐、适量姜、适量葱、适量蒜苗、适量五花肉、适量

详细做法步骤

1、山药去皮切成滚刀块。

2、蒜苗摘去老叶，洗净切斜段待用。

3、姜切丝、葱切丁。

4、锅置火上加入色拉油，油温8成热时放入姜丝、葱花、炸香。

5、然后放入山药翻炒均匀。

6、再放入事先烧好的五花肉。

7、加入适量的水炖煮。

8、山药6成熟时，放入盐。

9、当山药软烂时，放入蒜苗翻炒均匀即可出锅。