肉片炒双花的做法

肉片炒双花的做法

西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富。 西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都

食材配方

主料：

西兰花、250g菜花、250g猪肉、200g 、

辅料：

油、适量盐、适量花椒粉、适量葱花、适量姜丝、适量酱油、适量

详细做法步骤

1、西兰花、菜花清洗干净，撕成小朵。

2、炒锅放水烧开，下入西兰花和菜花焯水。

3、捞出控去水份，装盘里备用。

4、猪肉切片，葱花、姜丝切好备用。

5、炒锅放适量植物油，下入猪肉片，加葱花、姜丝翻炒，加花椒粉、少许酱油炒出香味。

6、下入西兰花和菜花，加精盐调味，稍加翻炒。

7、加味精出锅装盘。