西兰花肉末的做法

西兰花肉末的做法

中午朋友来家吃饭，就拍了这道菜，拍菜也用时间。东莞的天气有点小冷，不能全部拍，不然凉了。 我切肉比较随意，不好说是丝，也不像片，有点小就叫肉末吧！

食材配方

主料：

西兰花、300g猪肉、100g

辅料：

油、适量盐、适量鸡精、适量酱油、适量大蒜、适量 、

详细做法步骤

1、准备食材

2、猪肉用酱油腌制一会

3、西兰花先飞水

4、爆香大蒜，放入猪肉翻炒

5、倒入飞过水的西兰花

6、快好的时候放鸡精和盐

7、装盘就可