西兰花炒肉末的做法

西兰花炒肉末的做法

这个是专门做给儿子吃的，因为他不吃辣。天气日渐炎热，清淡而富含维生素的西兰花是个不错的选择，我又给发明创造放了点洋葱，嘻嘻，味道真是不错呢，大家快来试一试哦~~

食材配方

主料：

西兰花、300g 、

辅料：

肉末、适量盐、适量洋葱、适量植物油、适量蚝油、适量蒜末、适量

详细做法步骤

1、西兰花在开水中焯一下。

2、然后控干水分装盘。

3、锅里放油烧至7成热，下蒜末和肉末小火煸炒。

4、煸炒香味后放入切片的洋葱继续翻炒。

5、洋葱炒至透明并发出香味后，放入西兰花。放盐改大火继续翻炒。

6、锅中放少量的水略微焖煮，这一步是让西兰花入味。

7、待汤汁基本收干后放入少量蚝油，翻炒均匀后关火出锅。