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西兰花拌木耳的做法
西兰花拌木耳是一道用西兰花、木耳为食材的凉拌菜，此菜既营养保健又清爽可口。说其营养保健是因为：黑木耳含铁量高，有美容养颜、抗癌防癌的功效，还有着血管清道夫的美誉
食材配方
主料：
西兰花、1/2棵木耳、100g辅料：
橄榄油、适量盐、适量味精、适量白糖、适量白醋、适量芝麻油、适量胡萝卜、适量 、详细做法步骤
1、准备食材。
2、将西兰花掰成小花入锅焯熟。
3、将木耳焯一下。
4、滤水晾凉后，大片木耳撕碎，胡萝卜切丝根据个人喜好将三种食材摆放在盘子里。
5、用橄榄油、盐、味精、白糖、白醋、芝麻油勾兑成汁。
6、将汁均匀淋在菜上即可。
