凉拌双花的做法

凉拌双花的做法

西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。 西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，多吃西兰

食材配方

主料：

西兰花、100g菜花、100g

辅料：

盐、2g鸡精、2g香油、5g 、

详细做法步骤

1、把洗净的菜户西兰花掰成小朵。

2、锅中放入水 加入盐和几滴色拉油烧开。

3、把双花焯水，

4、焯好水的双花直接捞入冷水中。

5、捞出控干水分。

6、加入盐 鸡精 香油搅拌均匀即可